Semmellaibchen mit Leber
aktualisiert am 04.05.2024
Ein feines Mittagessen sind diese Semmellaibchen mit Leber, serviert mit grünem Salat. Ein tolles Rezept, für alle die Innereien gerne essen.
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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 3 | EL | Öl |
| 3 | Stk | Ei |
| 3 | Stk | Semmel (alt) |
| 1 | Schuss | Milch |
| 4 | Stk | Hühnerleber |
| 150 | g | Kalbsleber |
| 1 | Prise | Hühnergewürz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Semmellaibchen mit Leber, die Semmeln fein würfeln und in einer Schüssel mit Milch einweichen. Die Leber faschieren und untermengen.
Schritt 2
Eier zugeben und mit Salz, Pfeffer und Hühnergewürz die Masse abschmecken, danach kleine Laibchen formen.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Laibchen beidseitig knusprig braun braten.
Nährwert pro Portion
kcal
327
Fett
23 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
17 g
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