Seitan gebraten

von Maarja, aktualisiert am 13.04.2025
2,5 (6 Stimmen)

Das Rezept Seitan gebraten stammt aus der veganen Küche. Als Fleischersatz immer ein Genuß.

Seitan gebraten
© Maarja

Zutaten für 1 PortionPortionen

150 g Seitan (nach Grundrezept)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Mehl
1 EL Öl
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Vegan Billig & Preiswert Einfach Fettarm Gesund

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

150 g Seitan (nach Grundrezept)

Den Seitan zuerst nach Seitan Grundrezept zubereiten.

Schritt 2

1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Mehl, 1 EL Öl

Von beiden Seiten salzen und pfeffern und dann mit dem Mehl bestäuben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Seitanstück darin von beiden Seiten braten.

Tipps zum Rezept

  • Am Besten ein flaches Stück Seitan mit ca einem Zentimeter Durchmesser verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
547
Fett
12 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
24 g

Autor

Maarja
Maarja
User

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Zu festen Teig verarbeitetes Mehl herausbraten und als Fleischersatz zu nehmen? Da mache ich lieber ganz normale Palatschinken, dann kann ich auch auf Fleisch verzichten.
Auf Kommentar antworten
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