Schweinsripperl

Name: Schweinsripperl
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Kümmel; 1 Msp Pfeffer; 2 EL Salz; 2 kg Schweinsripperl

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (44 Stimmen)

Deftig und köstliches ist dieses Rezept von den Schweinsripperl. Dazu passt Kartoffelsalat.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	kg	Schweinsripperl
4	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Salz
1	Msp	Pfeffer
2	EL	Kümmel

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech Knoblauchpresse

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden, oder durch die Knoblauchpresse drücken. Die Ripperl mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.