Schweinskoteletts Papagena

Name: Schweinskoteletts Papagena
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Schb Mozzarella (2 cm dick); 2 EL Öl; 1 EL Oregano; 1 Prise Paprika zum Bestreuen; 2 Stk Paradeiser in dicke Scheiben geschnitten; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 4 Bl Schinken; 4 Stk Schweinskoteletts (2 cm dick)

von Tsambika, aktualisiert am 09.05.2026

5,0 (24 Stimmen)

Ein wunderbares Rezept für Kochanfänger sind diese Schweinskoteletts Papagena, bei diesem Gericht kann nichts schief gehen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Schweinskoteletts (2 cm dick)
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
4	Bl	Schinken
8	Schb	Mozzarella (2 cm dick)
2	Stk	Paradeiser in dicke Scheiben geschnitten
1	EL	Oregano
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
1	Prise	Paprika zum Bestreuen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten, dann auf ein Backblech legen, mit Schinken und Paradeisscheiben belegen und mit Käse abdecken.