Schweinsfilet mit Äpfel

aktualisiert am 04.05.2024
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Sehr delikat schmeckt dieses Schweinsfilet mit Äpfel. Ein tolles Rezept aus der schnellen Küche.

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Zutaten für 2 PortionPortionen

1 EL Öl
400 g Schweinefilet
2 Stg Porree
2 Stk Apfel (säuerlich)
1 EL Majoran
1 TL Senf
0.5 l Suppe
100 g Frischkäse mit Kräuter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Schweinsfilet mit Äpfel zuerst das Fleisch in Streifen und Porree in Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch anbraten, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Suppe zugießen und den Senf einrühren.

Schritt 3

Porree und Äpfel dazugeben, aufkochen und etwa 10 Minuten garen. Frischkäse einrühren und nochmals abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
525
Fett
19 g
Eiweiß
71 g
Kohlenhydrate
25 g

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