Schweinespieß

Name: Schweinespieß
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Bauchspeck dick geschnitten; 1 EL Öl; 1 Stk Paprika rot; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schweinelungenbraten; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 12.07.2026

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Ein schnelles und einfaches Mittagessen sind diese Schweinespieß. Ideal, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Schweinelungenbraten
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika rot
50	g	Bauchspeck dick geschnitten
1	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Österreich Schweinefleisch Anfänger Rezepte Speck

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schweinelungenbraten in ca. 3cm dicke Scheiben schneiden. Salzen und Pfeffern. Den Zwiebel vierteln und die Schalen auseinanderlösen. Paprika in ca. 3x3 cm Stücke schneiden.

Schritt 2

Den Lungenbaten auf einen Metallspieß aufspießen dann 1 Stück Bauchspeck, 1 Stück Zwiebel, 1 Stück Paprika. Die Reihenfolge wiederholen, bis der Spieß voll ist.