Schweinefleisch-Gemüse Nudeln

Name: Schweinefleisch-Gemüse Nudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 g Fusili; 2 Stk Knoblauchzehe; 3 Schuss Olivenöl; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 100 g Schinken; 200 g Schweinefleisch; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

von Martina1988, aktualisiert am 25.04.2026

4,5 (89 Stimmen)

Ein schnelles und köstlichen Mittagessen ist diese Rezept von den Schweinefleisch-Gemüse Nudeln.

Zutaten für 5 PortionPortionen

200	g	Schweinefleisch
2	Stk	Knoblauchzehe
3	Schuss	Olivenöl
1	Stk	Zucchini
1	Stk	Paprika
100	g	Schinken
600	g	Fusili
3	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Zwiebel

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln laut Packungsangabe kochen. Zucchini und Paprika waschen, putzen und klein schneiden. Zwiebel würfeln und in Olivenöl anbraten. Schweinefleisch würfeln und gemeinsam mit Zucchini und Paprika hinzufügen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Knoblauch fein hacken, Schinken würfeln und einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss geriebenen Parmesan einrühren. Nudeln mit Fleisch anrichten.