Schokoladen Tortenglasur

Name: Schokoladen Tortenglasur
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backzucker; 75 g Butter; 150 ml Schlagobers; 180 g Zartbitterschokolade

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (118 Stimmen)

Dieses Rezept von der Schokoladen Tortenglasur ist sehr einfach und schmeckt bedeutend besser als das Fertigprodukt.

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	ml	Schlagobers
180	g	Zartbitterschokolade
2	TL	Backzucker
75	g	Butter

PortionPortionen

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Glasur Einfach Omas Küche Österreich Schokolade

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schlagobers in einen Topf geben und erhitzen. In der Zwischenzeit die Butter in kleinere Würfel schneiden und die Schokolade fein hacken. Die Schokolade in eine Metallschüssel geben, den Zucker und die Butter ebenfalls dazu geben.

Schritt 2

Den heißen Schlagobers über die Schokolade gießen und rühren bis sich alles gelöst hat. Falls sich nicht alles vollständig gelöst hat, die Metallschüssel über Dampf erwärmen. Die lauwarme Glasur über die Torte gießen und trocknen lassen.