Schokolade-Marillentorte

Name: Schokolade-Marillentorte
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Butter; 100 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 100 g Dinkelmehl; 3 Stk Ei; 300 g Marillen; 100 g Schokolade; 100 g Zucker

aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Die Schokolade-Marillentorte müssen sie unbedingt versuchen. Dieses saftige Rezept wird mit frischen Früchten zubereitet und stammt aus der Wachau.

Zutaten für 12 PortionPortionen

120	g	Butter
100	g	Butter
1	EL	Butter für die Form
3	Stk	Ei
100	g	Schokolade
100	g	Dinkelmehl
300	g	Marillen
100	g	Zucker

PortionPortionen

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Torten Backen Einfach Österreich Süßspeisen Marillen Schokolade

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schokolade-Marillentorte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Tortenform (26 cm) mit Butter ausstreichen.

Schritt 2

Die Eier trennen und aus dem Eiklar steifen Schnee schlagen. Butter, Zucker, Dotter und weiche Schokolade schaumig rühren. Abwechselnd Mehl und Schnee unter die Masse heben.

Schritt 3

Die Masse in die Tortenform streichen. Die Marillen waschen, halbieren und entkernen. Anschließend die Früchte dicht auf Teig legen und im Backrohr etwa 40 Minuten backen.