Schokokekse mit Chili und getrockneten Sauerkirschen

Name: Schokokekse mit Chili und getrockneten Sauerkirschen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Butter (weich); 0.5 TL Chiliflocken; 1.5 EL Kakao; 60 g Kokosmehl; 3 EL Milch; 30 g Sauerkirschen (getrocknet); 100 g Weizenmehl; 70 g Zucker

von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024

4,0 (20 Stimmen)

Herzhafte Schokokekse mit Chili und getrockneten Sauerkirschen sind total einfach zubereitet. Das Rezept eignet sich auch zum gemeinsamen Backen mit Kindern.

Zutaten für 6 PortionPortionen

100	g	Butter (weich)
60	g	Kokosmehl
100	g	Weizenmehl
1,5	EL	Kakao
70	g	Zucker
0.5	TL	Chiliflocken
3	EL	Milch
30	g	Sauerkirschen (getrocknet)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schokokekse mit Chili und getrockneten Sauerkirschen zuerst das Kokosmehl, Weizenmehl, Kakao, Zucker und Chiliflocken in einer Schüssel miteinander vermischen.

Schritt 2

Dann die weiche Butter in Stücke zerteilt zugeben, ebenso die Milch.

Schritt 3

Nun alles mit den Händen schnell zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 4

Zum Schluss die getrockneten Sauerkirschen einarbeiten. Dann den Teig runterzwicken und zu Keksen formen bzw. mit den Händen kleine Kekse formen. Die Kekse dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft ca 15 Minuten backen.