Schoko-Nuss-Cookies

von Goldioma, aktualisiert am 05.06.2026
4,1 (176 Stimmen)

Weihnachtszeit ist auch Backzeit. Hier ein besonders feines und einfaches Rezept von den Schoko-Nuss-Cookies.

Zutaten für 1 PortionPortionen

150 g Butter
1 TL Vanillezucker
2 Stk Eier
275 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
75 g Schokolade (bitter, gehackt)
100 g Nüsse (gehackt)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

100 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter mit Zucker schaumig rühren und dann das Ei unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und sieben und unter die Zucker-Buttermischung mischen. Zum Schluss die Schokolade und die Nüsse unterrühren. Den Teig für eine Stunde kalt stellen.

Schritt 2

Aus dem Teig kleine 1 cm große Kugeln formen und die Kugeln mit angefeuchteten Finger flach drücken.

Schritt 3

Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad ca. 8-10 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.262
Fett
223 g
Eiweiß
61 g
Kohlenhydrate
260 g

Autor

Goldioma
User

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