Schoko-Energiekugeln

Name: Schoko-Energiekugeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 150 g Haferflocken (zart); 1 EL Kakao; 30 g Leinsamen (geschrotet); 1 TL Zimt

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (31 Stimmen)

Tolle Energiekugeln sind immer ein passendes Rezept und können auch schön verpackt verschenkt werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel
150	g	Haferflocken (zart)
30	g	Leinsamen (geschrotet)
1	EL	Kakao
1	TL	Zimt

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Rezept Schoko-Energiekugeln zuerst die Äpfel schälen, vom Kernhaus befreien und auf einer feinen Reibe zu Mus verarbeiten.

Schritt 2

Dann die Haferflocken, Leinsamen, Kakao und Zimt zugeben, alles gut verrühren und zu einem Teig verkneten.

Schritt 3

Aus dem Teig kleine Kugeln formen, dann ein Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 4

Die Kugeln darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft 15 bis 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Diese Bällchen kommen ganz ohne zusätzliche Süßungsmittel aus.
Wer es süßer mag kann natürlich optional etwas Honig oder Dattelsirup zugeben.

Nährwert pro Portion

kcal

198

Fett

6 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

32 g

Autor

Maarja

User

Kommentare

hubsi am 03.11.2021 um 07:11 Uhr

Diese Energiekugeln mit Kakao werde ich heute probieren und dazu meine Äpfel vom Garten die Reinette verwenden.

Auf Kommentar antworten

Raggiodisole am 27.02.2023 um 16:50 Uhr

Besonders toll find ich es, dass deine Kugeln vegan sind und sie werden natürlich sofort gespeichert und sicher bald ausprobiert.