Schneller Wrap

Name: Schneller Wrap
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.25 Stk Gurke; 1 EL Joghurt; 1 Paar Rucolablätter; 1 TL Senf; 2 Stk Wrap nach Grundrezept; 1 EL Ajvar nach Grundrezept; 5 EL Frischkäse (körnig); 1 Stk Frühlingszwiebel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von -michi-, aktualisiert am 18.10.2025

4,4 (39 Stimmen)

Der schnelle Wrap passt sehr gut für ein gesundes Abendessen. Hier das vegetarische Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Wrap nach Grundrezept
1	Paar	Rucolablätter
0.25	Stk	Gurke
1	EL	Joghurt
1	TL	Senf

Zutaten für die Sauce

1	EL	Ajvar nach Grundrezept
5	EL	Frischkäse (körnig)
1	Stk	Frühlingszwiebel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Wraps Gemüse Gesund Österreich Snacks Vegetarisch Geheimrezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Wrap zuerst die Sauce zubereiten. Hierfür den Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Dann zusammen mit dem Frischkäse und Ajvar vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Als Nächstes die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Den Rucola waschen und trocken tupfen.

Schritt 3

Den Wrap nun in einer Pfanne von beiden Seiten kurz erhitzen, je Seite ca. 1 Minute. Dann den Wrap herausnehmen.

Schritt 4

Nun Joghurt und Senf vermengen und auf den Wraps verteilen. Darauf dann die Ajvar-Mischung, Gurkenscheiben und Rucola legen, zusammenrollen und servieren.