Wrap richtig falten
In diesem Rezept sieht man mit einer Videoanleitung wie man in zwei verschiedenen Varianten einen Wrap richtig faltet.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Stk | Wraps (hauchdünnes Fladenbrot) |
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Wrap in den vorgewärmten Ofen, bei 200° (Ober-/Unterhitze), für ca. 1 Minuten geben. So läßt er sich schön biegen.
Schritt 2
Variante 1, geschlossener Wrap: Den Wrap auflegen und die vorbereitete Fülle genau in der Mitte des Wraps platzieren. Dann die untere Seite ca. 3 cm breit einschlagen. Anschließend die linke und rechte Seite einschlagen. Anschließen wird der Wrap überstülpen, sodass ein Päckchen entsteht.
Schritt 3
Diese Variante eignet sich toll für die Jausenbox zum Mitnehmen.
Schritt 4
Variante 2, offener Wrap: Den Wrap flach auflegen und mit der vorbereiteten Fülle 3/4, mittig belegen. Dann die rechte Seite einschlagen. Genauso mit der unteren und der oberen Seite verfahren. Somit ist der Wrap fertig und kann serviert werden.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
- Die Zutaten sollten möglichst in der Mitte liegen und rund um den Rand etwas Platz bleiben. So können die Seiten problemlos eingeschlagen werden, ohne dass die Füllung herausfällt.
- Ein häufiger Fehler ist eine zu große Menge an Zutaten. Überfüllte Wraps lassen sich schwer schließen und reißen schneller. Eine moderate Menge erleichtert das Rollen und sorgt für ein stabileres Ergebnis.
- Saftige Zutaten (z. B. Saucen, Tomaten oder Fleisch) gehören möglichst in die Mitte der Füllung. So bleibt der Wrap stabil und wird am Rand nicht schnell durchweicht.
Nährwert pro Portion
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