Füllung für Wraps

Name: Füllung für Wraps
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Faschiertes (gemischt); 1 Prise Kreuzkümmel; 150 g Mais (Dose); 1 Prise Oregano (getrocknet); 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert); 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen); 1 TL Salz; 3 EL Sonnenblumenöl (für die Pfanne); 100 ml Tomaten (passiert); 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel (gelb)

aktualisiert am 18.03.2026

4,6 (2.533 Stimmen)

Eine köstliche Füllung für Wraps, dieses Rezept gelingt ganz einfach und schnell. Auch für Kochanfänger sehr gut geeignet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel (gelb)
3	EL	Sonnenblumenöl (für die Pfanne)
500	g	Faschiertes (gemischt)
100	ml	Tomaten (passiert)
150	g	Mais (Dose)
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
1	Prise	Zucker
0.5	TL	Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
1	Prise	Oregano (getrocknet)
1	Prise	Kreuzkümmel

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Zwiebel (gelb), 3 EL Sonnenblumenöl (für die Pfanne)

Für diese sehr gute Wraps-Füllung die Zwiebel schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl für ein paar Minuten glasig anbraten.

Schritt 2

500 g Faschiertes (gemischt)

Nun das gemischte Faschierte hinzufügen und für rund 8-10 Minuten mitbraten, bis es rundum braun (durchgebraten) und krümelig ist.

Schritt 3

100 ml Tomaten (passiert), 150 g Mais (Dose)

Anschließend die passierten Tomaten einrühren und den abgetropften Mais beigeben.

Schritt 4

1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen), 1 Prise Zucker, 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert), 1 Prise Oregano (getrocknet), 1 Prise Kreuzkümmel

Das Ganze nun für ein paar Minuten einköcheln lassen, dabei öfters umrühren und zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano, Kreuzkümmel und mit Paprikapulver würzen.

Tipps zum Rezept

Selbstgemachte Wraps (Wrap Grundrezept) schmecken natürlich am besten.
Neben dem Mais können auch Bohnen zugegeben werden, je nach Geschmack.
Eine Prise Chili für etwas mehr Schärfe passt gut in diese Füllung.
Die gefüllten Wraps können noch mit etwas geriebenem Käse getoppt werden. Dafür einige Minuten im Backofen bei 180 Grad überbacken.