Schneller Schokoladenkuchen

Name: Schneller Schokoladenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 1 EL Butter (weich) für die Form; 6 Stk Eier; 40 g Kakaopulver; 400 g Mehl; 400 ml Schlagobers; 2 Pk Vanillezucker; 70 g Zucker

aktualisiert am 28.03.2026

4,4 (870 Stimmen)

Ein schneller Schokoladenkuchen ist immer willkommen. Hier die Zubereitung für Jedermann.

Zutaten für 12 PortionPortionen

250	g	Butter
70	g	Zucker
6	Stk	Eier
2	Pk	Vanillezucker
40	g	Kakaopulver
400	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
400	ml	Schlagobers
1	EL	Butter (weich) für die Form

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Schokolade Backen Dessert Kuchen Österreich schnell Süßspeisen Schokoladenkuchen

Küchenutensilien

Teigspachtel

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den schnellen Schokoladenkuchen das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine beliebige Kuchenform mit weicher Butter ausstreichen.

Schritt 2

Nun alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Mixer zu einem glatten Teig rühren.

Schritt 3

Den Teig in die Form füllen und mit einer Teigspachtel glatt streichen.

Schritt 4

Im Backrohr etwa 50 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen.

Tipps zum Rezept

Sie können den Schokokuchen noch mit Schokolade überziehen und Staubzucker bestreuen und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal

466

Fett

33 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

34 g

Kommentare

sssumsi am 22.03.2022 um 10:30 Uhr

Irgenwie ist dieses Rezept für mich nicht stimmig: ich nehem zwar auch immer weniger Zucker, als in den meisten Rezepten angegeben, aber im Verhältnis zu den anderen Zutatenmengen kommen mir 70g Zucker hier schon sehr wenig vor.

Auf Kommentar antworten

puersti am 20.04.2020 um 12:34 Uhr

Diesen schnellen Schokoladenkuchen werde ich demnächst ausprobieren, ist wirklich ein einfaches und schnelles Rezept. Denke aber, dass ich statt Schlagobers lieber Milch nehmen werde.