Schnelle Weihnachtskekse

von Birgit-R, aktualisiert am 18.12.2025
4,4 (202 Stimmen)

Die Vorweihnachtszeit ist oft sehr hektisch, darum hier unser Rezept von den schnellen Weihnachtskeksen.

Schnelle Weihnachtskekse

Zutaten für 12 PortionPortionen

300 g Mehl
150 g Butter
80 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
2 Stk Eier
0.5 Pk Backpulver
2 EL Kakaopulver
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die schnellen Weihnachtskekse alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Knethaken zu einem Mürbteig verarbeiten. Anschließend in eine Folie wickeln und im Kühlschrank 30 Minuten rasten lassen.

Schritt 2

Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 3

Den Teig aus den Kühlschrank nehmen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse nach Belieben ausstechen.

Schritt 4

Kekse auf das Backblech legen und im Backrohr 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Die noch heißen Kekse mit Puderzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
220
Fett
11 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

Birgit-R
Food-Redakteur:in

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