Schnelle Reispfanne

von sssumsi, aktualisiert am 16.07.2025
4,4 (170 Stimmen)

Die schnelle Reispfanne ist ideal, wenn wenig Zeit zum Kochen ist. Ein köstliches Rezept für die ganzen Familie.

Schnelle Reispfanne
© sssumsi

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
4 Stk Karotten
500 g Hühnerbrust
1 EL Curry
200 g Basmatireis
400 ml Gemüsebrühe
150 g Erbsen
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Hauptspeisen Einfach Fleisch Kochen Österreich Reis schnell

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel fein würfeln, die Karotten in Scheiben schneiden und beides in Olivenöl anschwitzen.

Schritt 2

Dann das gewürfelte Fleisch dazugeben, gut durchrösten, Hitze reduzieren, den Reis dazugeben kurz durchrösten und mit der Gemüsebrühe aufgießen.

Schritt 3

Kurz vor Ende der Garzeit die Tiefkühlerbsen dazugeben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
433
Fett
8 g
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
49 g

Autor

User Bild Weiblich
sssumsi
User

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Kommentare

User Bild Weiblich
sssumsi
hab heute noch rote paprikawürfel dazugegeben - peppt auch die optik auf. meinen überraschungsgästen hats auch geschmeckt.
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