Schnelle Haselnusskekse

aktualisiert am 04.05.2024
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Stets beliebt zu Weihnachten sind die schnellen Haselnusskekse. Ein Rezept, wenn ihre Kinder beim Backen helfen wollen.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

500 g Haselnüsse (gemahlen)
380 g Staubzucker
3 Stk Eier
1 Stk Apfel
1 Pk Oblaten (klein, rund)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die schnellen Haselnusskekse zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Den Apfels schälen und fein reiben. Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel mit dem Mixer zu einem Teig verarbeiten.

Schritt 3

Dann einen Löffel Teig auf eine Oblate geben und dieses auf das vorbereitete Backblech legen.

Schritt 4

Anschließend im Backrohr 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Je nach Geschmack können sie die Kekse noch mit einer Glasur verzieren.

Nährwert pro Portion

kcal
5.109
Fett
342 g
Eiweiß
94 g
Kohlenhydrate
466 g

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