Schlüsselblumen Orangen Marmelade

von tamarafabsits1, aktualisiert am 07.04.2025
4,0 (12 Stimmen)

Dieses Schlüsselblumen Orangen Marmelade Rezept ist im Frühling ein grandioser süße Aufstrich der zum Frühstück passt.

Zutaten für 2 PortionPortionen

700 g Gelierzucker 1:1
1 Stk Orange
3 Tasse Schlüsselblumen Blüten
2 Stk Einmachgläser 400ml
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schlüsselblumenblüten waschen und trocken tupfen. Die Blüten, den Gelierzucker und den Saft sowie das Fruchtfleisch der Orange in einem Topf erhitzen und für ca. 5-7 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen lassen.

Schritt 2

Danach pürieren und noch heiß in Einmachgläser füllen, noch heiß verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Gut verschlossen in der Vorratskammer aufbewahren. Hält sich 5-6 Monate.

Nährwert pro Portion

kcal
1.417
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
351 g

Autor

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