Schinken Rahm Spätzle

Name: Schinken Rahm Spätzle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Curry; 200 g Erbsen (TK); 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 400 g Schinken; 1 Becher Schlagobers; 500 g Spätzle (Kühlregal); 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 23.09.2024

4,7 (619 Stimmen)

Schnell gekocht und gerne gegessen werden Schinken Rahm Spätzle. Ein einfaches Rezept, wenn ihre Kinder beim Kochen helfen wollen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Spätzle (Kühlregal)
2	EL	Öl
400	g	Schinken
2	Stk	Zwiebel
1	Becher	Schlagobers
200	g	Erbsen (TK)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
1	Msp	Curry

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schinken Rahm Spätzle zuerst die Spätzle in einem Topf mit Salzwasser bissfest garen, anschließend gut in einem Sieb abtropfen lassen.

Schritt 2

Die Zwiebeln schälen und fein hacken, den Schinken klein würfeln. Beides in einem Topf mit Öl kräftig anbraten. Den Obers zugießen und kurz aufkochen lassen. Die Erbsen unterrühren und einige Minuten leise köcheln lassen.