Schinken-Käse-Kuchen

Name: Schinken-Käse-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig (Kühlregal); 4 Stk Eier; 300 g Käse (gerieben); 0.5 TL Kümmel; 500 g Sauerkraut; 1 Becher Sauerrahm; 300 g Schinken; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (59 Stimmen)

Es muss nicht immer Pizza sein. Versuchen sie das Rezept vom Schinken-Käse-Kuchen - ihre Familie wird es mögen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Schinken
300	g	Käse (gerieben)
1	Pk	Blätterteig (Kühlregal)
2	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Kümmel
500	g	Sauerkraut
1	Becher	Sauerrahm
4	Stk	Eier

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Backen Blätterteig Käse Österreich Geheimrezepte Sauerkraut

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen und fein würfeln, ebenso den Schinken fein schneiden.

Schritt 3

Eine Auflaufform mit dem Blätterteig auslegen. In einer Pfanne den Speck und die Zwiebel andünsten und mit Kümmel auf den Teig geben. Das Sauerkraut darauf verteilen. Sauerrahm, Eier, und Käse vermischen und darübergiessen.