Scharfes Putenchili

Name: Scharfes Putenchili
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Dose Bohnen; 3 Stk Chilischoten; 250 ml Geflügelbrühe; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Dose Maiskörner; 3 TL Öl; 400 g pürierte Tomaten; 400 g Putenbrust; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (38 Stimmen)

Ein scharfes Putenchili lässt keinen Gaumen kalt - hier das Rezept dazu!

Zutaten für 3 PortionPortionen

400	g	Putenbrust
1	Stk	Knoblauchzehe
3	Stk	Chilischoten
1	Dose	Maiskörner
1	Dose	Bohnen
3	TL	Öl
250	ml	Geflügelbrühe
400	g	pürierte Tomaten
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn Maiskörner und Bohnen mit kaltem Wasser abspülen. Das Chili fein hacken.

Schritt 2

Die Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Sobald man keine rohen Stellen mehr sieht, das Chili hinzufügen und die Knoblauchzehe darüber ausdrücken. Mit Geflügelbrühe aufgießen und die passierten Tomaten, Mais und Bohnen beigeben.

Schritt 3

Aufkochen lassen und halb zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Abschmecken - fertig ist das Putenchili!

Nährwert pro Portion

kcal

397

Fett

7 g

Eiweiß

45 g

Kohlenhydrate

24 g

Kommentare

Monis_Genuss_Lounge am 21.03.2023 um 08:54 Uhr

Tolles Rezept und es hat meinem Mann und mir gestern vorzüglich geschmeckt. Habe es mit Hühnerbrust gekocht, war auch sehr köstlich. Wird es bei uns in dieser Version jetzt öfters geben.

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DIELiz am 14.10.2022 um 14:17 Uhr

diese Rezept für das scharfe Putenchili hat der Familie sehr gut geschmeckt. Bei der zweiten Zubereitung nahmen wir Hendlfleisch und zusätzlich weisse Bohnen.