Scharfer Beeren-Kräuter-Essig
von Franz-D, aktualisiert am 06.05.2024
Beeren-Kräuter-Essig ist einfach gemacht, probieren Sie das Rezept einmal aus!
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | l | Balsamico-Essig, weiß |
| 0.5 | Bund | Kräuter, gemischt |
| 500 | g | Beeren, gemischt |
| 2 | Stk | Chilischoten, rot |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst Essig erwärmen und Beeren pürieren bzw. passieren. Kräuter waschen und mit Küchenrolle abtrocknen. Chilischoten einstechen. Alles in Flaschen abfüllen und ca. 2 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.
Nährwert pro Portion
kcal
3.035
Fett
16 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
658 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
DIELiz
Beeren-Kräuter-Essig ist sehr aromatisch. Ich habe Jalapeno-Chilies verwendet. Nicht zu scharf nach Scoville. Man kann ja auch die Chilimenge verdoppeln wenn es schärfer sein soll
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