Scharfe Garnelen in Brunch-Paprikasauce

Name: Scharfe Garnelen in Brunch-Paprikasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Brunch-Paprika; 1 Stk Chili; 40 Stk Garnelen; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von hexy235, aktualisiert am 10.08.2026

3,3 (26 Stimmen)

Ein Rezept aus der feurigen Küche sind dieses scharfe Garnelen in Brunch-Paprikasauce. Passt sehr gut als Vorspeise.

Zutaten für 2 PortionPortionen

40	Stk	Garnelen
1	Stk	Chili
2	EL	Olivenöl
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz
100	g	Brunch-Paprika
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorab den Knoblauch schälen und klein hacken, die gewaschene Chili halbieren, entkernen und auch klein hacken.

Schritt 2

Nun Knoblauch, Chili, Salz und Pfeffer mit dem Olivenöl vermengen, Garnelen zugeben, mischen und mindestens 2 Stunden marinieren lassen.

Schritt 3

Dann die Garnelen in einer Pfanne unter mehrmaligem wenden etwa 2 min. braten, den Brunch zugeben, zerlaufen lassen und mit den Garnelen gut vermengen.