Schafskäsecreme

Name: Schafskäsecreme
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Ägyptische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 2 EL Crème fraîche; 1 Becher Joghurt; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Schafkäse; 200 g Tomaten; 1 Msp Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (355 Stimmen)

Die Schafskäsecreme schmeckt super zu Kartoffel. Dieses Rezept stammt vom Weinviertler Weinherbst.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Schafkäse
1	Becher	Joghurt
2	EL	Crème fraîche
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Msp	Zucker
200	g	Tomaten
1	Bund	Basilikum

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schafkäse zerbröckeln und mit Joghurt und Crème fraîche pürieren. Die Knoblauchzehe abziehen, dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.