Sauerkraut-Geschnetzeltes

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (101 Stimmen)

Das Rezept vom Sauerkraut-Geschnetzeltes kocht sich fast von selbst. Ein deftiges Gericht für die kalte Jahreszeit.

Sauerkraut-Geschnetzeltes
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
3 EL Öl oder Fett
200 g Schopfbraten
1 Msp Paprika
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
250 g Sauerkraut
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Geschnetzeltes Dünsten Österreich Schweinefleisch Sauerkraut Tomaten Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in heißem Fett goldgelb dünsten. Das Fleisch ebenfalls in Würfel schneiden.

Schritt 2

Gewürze und Fleisch zugeben und gut durchbraten lassen.

Schritt 3

Tomatenwürfel und zerkleinertes Sauerkraut sowie etwas Wasser beifügen und etwa 1 Stunde garen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Brot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
306
Fett
19 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
8 g

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