Sanddorn-Erdbeer-Essig

aktualisiert am 06.05.2024
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Eine süße Note verleiht das Rezept für Sanddorn-Erdbeer-Essig.

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Zutaten für 1 PortionPortionen

1 l Balsamico-Essig, weiß
250 g Sanddorn
300 g Erdbeeren
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Essig erwärmen. Alles in Flaschen abfüllen und 2-3 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.

Nährwert pro Portion

kcal
1.635
Fett
3 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
351 g

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
der Sanddorn-Erdbeer-Essig eignet sich schon optisch zum verschenken. Die ganzen Sanddornbeeren und Erdbeeren im hellen Balsamico-Essig das wird sicherlich besonders schön aussehen. Als Zutat für weissen- & roten Chiccoreesalat krönt er den Salat. Als Geschmacks-Kontrast werde ich Sauerrahm mit etwas Honig und Pekannüssen vermixen und als Tupfer auf dem Salat verteilen
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