Sandbusserl

Name: Sandbusserl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 140 g Butter; 200 g Haselnüsse (gerieben); 70 g Schokolade; 220 g Zucker; 50 g Marmelade

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (142 Stimmen)

Sandbusserl ist ein einfaches und schnelles Rezept, so kann Weihnachten kommen!

Zutaten für 1 PortionPortionen

220	g	Zucker
140	g	Butter
200	g	Haselnüsse (gerieben)
70	g	Schokolade

Zutaten zum Verzieren

Marmelade

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorbereitung: Backrohr bei 100 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.

Schritt 2

Zuerst Schokolade im Wasserbad erweichen und mit Zucker und Butter vermischen; Haselnüsse einmengen.

Schritt 3

Danach kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen, 20 Minuten Die Busserl nur bei ca 100° Umluft im Ofen langsam trocknen. Erkaltete Kugeln mit Schokosauce verzieren.

Tipps zum Rezept

Bei zu heißer Temperatur zerlaufen die Busserl.

Nährwert pro Portion

kcal

3.741

Fett

262 g

Eiweiß

38 g

Kohlenhydrate

308 g

Autor

Julia-K

Food-Redakteur:in

Kommentare

martha am 13.10.2020 um 06:02 Uhr

Habe sie nun ein weiteres Mal probiert, weil beim ersten Versuch sind sie mir total zerronnen. Dieses Mal habe ich sie mit Walnüssen probiert und sind wirklich gut gelungen.

Auf Kommentar antworten

MaryLou am 17.12.2019 um 15:57 Uhr

Nach diesem Rezept zubereitet gelingen die Sandbusserl bestimmt. Sie schmecken auch ganz besonders gut. Ich werde sie jetzt auch unterm Jahr machen.