Salsiccie con fagioli

Name: Salsiccie con fagioli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 500 g Borlotti-Bohnen (gekocht); 2 Stk Knoblauchzehen; 0.25 l Olivenöl (extra vergine); 2 TL Paprikapulver; 2 TL Pfeffer (weiss gemahlen); 4 Stk Salsiccie (ital. Bratwurst); 1 TL Salz; 1 Stk Zwiebel (rot)

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (10 Stimmen)

Bohnen und deftige Bratwürste sind die Hauptzutaten für eine Salsiccie con fagioli. Versuchen sie das italienische Rezept an einem kalten Tag.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Borlotti-Bohnen (gekocht)
4	Stk	Salsiccie (ital. Bratwurst)
0.25	l	Olivenöl (extra vergine)
1	Stk	Zwiebel (rot)
2	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Salz
2	TL	Pfeffer (weiss gemahlen)
2	TL	Paprikapulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Anschließend in einer Pfanne in Olivenöl anschwitzen lassen, dann die Borlotti-Bohnen zugeben und miterhitzen.