Salbeinudeln

Name: Salbeinudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 150 g Gorgonzola; 2 Stk Knoblauchzehen; 300 g Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 30 g Pinienkerne; 10 Stk Salbeiblätter; 1 TL Salz; 500 ml Schlagobers

aktualisiert am 06.09.2025

3,8 (21 Stimmen)

Salbeinudeln schmecken köstlich und das Rezept ist sehr einfach.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Nudeln
500	ml	Schlagobers
2	Stk	Knoblauchzehen
10	Stk	Salbeiblätter
30	g	Pinienkerne
150	g	Gorgonzola
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die rohen Nudeln mit dem Obers in einer großen Auflaufform verrühren. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Salbeiblätter gut waschen und klein schneiden.