Salbeignocchi mit Speck

Name: Salbeignocchi mit Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Pk Gnocchi; 2 EL Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 15 Stk Salbeiblätter; 1 Prise Salz; 100 g Speckwürfel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (28 Stimmen)

Ein pikantes Rezept für ein schnelles Mittagessen sind diese Salbeignocchi mit Speck.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Pk	Gnocchi
100	g	Speckwürfel
15	Stk	Salbeiblätter
1	EL	Butter
2	EL	Parmesan
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Kochen Österreich Speck 30 Minuten Rezepte Gnocchi

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gnocchi laut Angaben des Herstellers kochen. Speck in einer Pfanne auslassen, etwas anbraten und die Salbeiblätter kurz mitbraten. Auf ein Stück Küchenrolle abtropfen lassen.

Schritt 2

Die Butter in die selbe Pfanne geben und die abgetropften Gnocchi darin anbraten. Speckwürfel und Salbeiblätter zugeben, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Vor dem Anrichten noch den Parmesan bestreuen und servieren.