Salbei-Putenschnitzel

Name: Salbei-Putenschnitzel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk dünne Putenschnitzel (je 50 g ); 8 Stk frische Salbeiblätter; 120 ml Gemüsesuppe; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 8 Schb Rinderschinken; 1 Prise Salz; 3 EL Weißwein

von hexy235, aktualisiert am 23.01.2026

2,5 (6 Stimmen)

Sehr aromatisch schmecken diese Salbei-Putenschnitzel. Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

8	Stk	dünne Putenschnitzel (je 50 g )
8	Schb	Rinderschinken
8	Stk	frische Salbeiblätter
1	EL	Olivenöl
3	EL	Weißwein
120	ml	Gemüsesuppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Österreich schnell leichte Rezepte Putenfleisch

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Putenschnitzel vorsichtig klopfen, salzen und pfeffern. Pro Schnitzel eine Scheibe Rinderschinken und ein Salbeiblatt aufstecken. In Olivenöl 3-4 Minuten je Seite braten, mit Weißwein und Gemüsesuppe aufgießen. Den Saft etwas einkochen lassen.