Salbei-Kefir-Smoothie

Name: Salbei-Kefir-Smoothie
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 160 g Milchkefir (selbstgemacht); 60 g Salbei-Sirup (selbstgemacht); 8 Stk Salbeiblätter

von puersti, aktualisiert am 02.05.2025

2,3 (3 Stimmen)

Für dieses gesunde Rezept für einen Salbei-Kefir-Smoothie braucht man nur 3 Zutaten. Erfrischung pur!

Zutaten für 1 PortionPortionen

160	g	Milchkefir (selbstgemacht)
8	Stk	Salbeiblätter
60	g	Salbei-Sirup (selbstgemacht)

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

160 g Milchkefir (selbstgemacht)

Zuerst den selbstgemachten Milchkefir in ein Mixgefäß geben.

Schritt 2

8 Stk Salbeiblätter, 60 g Salbei-Sirup (selbstgemacht)

Die Salbeiblätter bei Bedarf waschen und mit dem Salbei-Sirup zufügen und kräftig mixen.

Schritt 3

In ein Glas füllen und genießen.

Tipps zum Rezept

Salbei hat einen intensiven Geschmack, daher mit kleinen Mengen beginnen und nach und nach mehr hinzufügen, bis der Geschmack den Vorstellungen entspricht.
Möchte man den Kefir ersetzen, einfach mit pflanzliche Alternativen wie Kokos- oder Mandeljoghurt ausprobieren.
Für etwas Süße einen Teelöffel Honig oder Agavensirup hinzufügen.
Für eine Variation mit Früchten den Smoothie mit einer Banane, einem Apfel oder einer Birne ergänzen, um zusätzliche Süße und Cremigkeit zu erhalten. Auch Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren passen hervorragend.