Süß-saure Hühnerpfanne

Name: Süß-saure Hühnerpfanne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Hühnerbrust; 0.5 TL Knoblauchpulver; 1 EL Mehl; 2 EL Olivenöl; 3 Stk Paprika (bunt); 1 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 1 EL Senf; 4 EL Sojasauce; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Die süß-saure Hühnerpfanne ist ein ideales Rezept, wenn der Hunger schon groß ist und es somit schnell gehen muss.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Hühnerbrust
3	Stk	Paprika (bunt)
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Olivenöl
1	EL	Paprikapulver
1	EL	Senf
1	EL	Mehl
4	EL	Sojasauce
0.5	TL	Knoblauchpulver
2	EL	Sauerrahm
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Österreich Huhn Paprika 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die süß-saure Hühnerpfanne zuerst Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, putzen und würfeln.

Schritt 2

In einer Pfanne das Öl erhitzen. Fleisch salzen, pfeffern und scharf anbraten. Fleisch herausnehmen.

Schritt 3

Im Bratenrückstand Zwiebeln und Paprika anrösten, mit Paprikapulver und Mehl stauben und mit etwas Wasser aufgießen. Mit Senf, Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.