Roter Ayran
von Maarja, aktualisiert am 07.06.2024
Hier das Rezept zu Roter Ayran. Ganz einfach alles pürieren und den gesunden Drink genießen.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 80 | g | Rote Rüben |
| 250 | ml | Wasser |
| 300 | g | Joghurt |
| 0,5 | TL | Salz |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
80
g Rote Rüben,
250
ml Wasser,
300
g Joghurt,
0,5
TL Salz
Rote Rüben zuerst schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Wasser im Mixer pürieren. Dann den Joghurt und das Salz zugeben und weiter pürieren.
Nährwert pro Portion
kcal
212
Fett
5 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
20 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Ab und zu trinke ich mal einen Ayran. Da werde ich diesen mit der Roten Bete gerne ausprobieren. Er hat zumindest eine schöne Farbe.
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alpenkoch
ja, eine interessante Farbe und das ganz ohne rote Rübenblätter (◠‿◕) Ayran ist mir eine gute Erfrischung im Sommer.
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Smiley
Das habe ich schon einmal gekostet und es schmeckte mir sehr gut. Nur kannte ich den Namen und auch die Zutaten nicht.
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