Rote Rüben-Birnen-Drink
von Maarja, aktualisiert am 02.04.2025
Frucht und Gemüse vereint in einem Rote Rüben-Birnen-Drink. Genieße das Powergetränk mit diesem Rezept.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 35 | g | Rote Rüben Blätter |
| 150 | g | Birne |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 120 | ml | Wasser |
| 200 | g | Joghurt |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
35
g Rote Rüben Blätter,
150
g Birne,
2
EL Zitronensaft,
120
ml Wasser,
200
g Joghurt
Die Rote Rüben-Blätter gut waschen und klein schneiden. Die Birne waschen. Stiel und Kerne der Birne entfernen, dann die Birne klein schneiden und zusammen mit den Blättern, dem Zitronensaft, dem Wasser und dem Joghurt im Mixer fein pürieren.
Nährwert pro Portion
kcal
220
Fett
4 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
31 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Wie kommt da die Farbe in den Drink rein? Die „Roten-Bete-Blätter“ sind ja grün. Ob diese Blätter zusammen mit einer Birne schmecken muss ich mal ausprobieren.
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alpenkoch
das habe ich mich mich tatsächlich auch gefragt. Denn die Blätter der roten Rübe geben rote Farbe ab, ab niemals so viel Farbstoff. (☉｡☉)!
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Maarja
Die Blätter haben tatsächlich auch roten Farbstoff. Nicht so intensiv wie die Wurzeln, aber es reicht. Ich habe allerdings junge Blätter verwendet
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Smiley
Da ich den Geschmack der Roten Rüben gerne mag, werde ich diesen Smoothie probieren. Bin schon gespannt.
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