Rindschnitzel mit Sauerkirschen und Schokoeis

Name: Rindschnitzel mit Sauerkirschen und Schokoeis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Kugel Mövenpick-Schokoeis; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Rindschnitzel (zart); 1 Schuss Rotwein; 1 Prise Salbei; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerkirschen; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 09.09.2025

3,6 (7 Stimmen)

Köstliche Rindschnitzel mit Sauerkirschen und Schokoeis ist ein absoluter Geheimtipp. Das Rezept verblüfft jeden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Rindschnitzel (zart)
1	Stk	Zwiebel
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Salbei
3	EL	Sauerkirschen
1	Schuss	Rotwein
4	Kugel	Mövenpick-Schokoeis
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Mövenpick Eis Fleisch Österreich Rindfleisch Sommer Geheimrezepte Hauptspeisen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Olivenöl in die Pfanne, heiß werden lassen. Schnitzel kurz anbraten und auf Teller geben. Dann feingehackte Zwiebel anrösten, Saft würzen, Sauerkirschen dazugeben (ohne Kern) mit Wein aufgießen und Saft einkochen.

Schritt 2

Notfalls mit Kartoffelstärke binden (muss nicht sein). Die Schnitzel wieder hineinlegen und heiß werden lassen.

Schritt 3

Auf Teller servieren. In den Saucespiegel noch eine Kugel Schokoeis geben und gleich servieren.

Tipps zum Rezept

Beilage: Ideal ist ein Reis.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

5 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

1 g

Kommentare

hexy235 am 17.01.2020 um 18:13 Uhr

Rindschnitzel mit Sauerkirschen im Saft schmeckt sicher sehr gut, kann ich mir gut vorstellen, aber Schokoladeeis geht bei mir gar nicht.

Auf Kommentar antworten

MaryLou am 21.08.2020 um 05:18 Uhr

Mir geht es genauso wie hexy235, viel ist denkbar aber ich werde kein Schokoeis auf den Soßenspiegel legen. Man kann auch übertreiben mit der Kreativität.

Auf Kommentar antworten

MaryLou am 24.01.2021 um 07:35 Uhr

Ich frage mich schon länger, warum es davon wohl kein Foto gibt?
Ich würde gerne, habe aber Angst daß dieses wunderbare Gericht mit dem Schokoeis dann vergebene Liebesmüh war.

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Rindschnitzel mit Sauerkirschen und Schokoeis

Zutaten für 4 PortionPortionen

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Zeit

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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