Heisse Beerenliebe
von bramac, aktualisiert am 11.08.2025
Diese Heisse Beerenliebe verspricht eine wahre Gaumenfreude. Das Rezept für Genießer und Träumer.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 200 | g | Heidelbeeren (frisch) |
| 200 | g | Himbeeren (frisch) |
| 0.5 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Prise | Zimt (gemahlen) |
| 4 | Stk | Eiswaffeln |
| 4 | Kugel | Himbeer-Eis |
| 2 | EL | Zucker |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 4 | EL | Wasser |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Schlagobers mit einem Mixer steif schlagen und kalt stellen.
Schritt 2
Danach die Beeren waschen, verlesen und in einen Topf geben.
Schritt 3
Die Beeren im Topf mit Wasser, Zucker, Zitronensaft und Zimt vermengen und anschließend einmal kurz aufkochen lassen - bis die Beeren zu zerfallen beginnen - dann den Topf vom Herd ziehen.
Schritt 4
Nun je 2 Kugeln Himbeer-Eis in eine Dessertschüssel geben und etwas Obers dazu geben. Das heiße Beerenobst auf und neben dem Eis verteilen und sofort mit Eiswaffeln servieren.
Tipps zum Rezept
- Die heißen Beeren erst bei Tisch darüber gießen damit die Hälfte vom Eis nicht schon am Weg zum Tisch schmilzt.
Nährwert pro Portion
kcal
336
Fett
21 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
31 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
am 01.09.2026 07:34
von Paradeis
am 01.09.2026 06:20
von Pesu07
am 01.09.2026 06:17
von Pesu07
Ähnliche Rezepte
Kommentare
martha
Eis mit warmen Beeren schmeckt wirklich gut und ich verwende dazu Eissorten, welche ich grad im Gefrierschrank habe, meist Vanille.
Auf Kommentar antworten
Artelsmair
Diese fruchtige Beerenvariante bereite ich immer gerne, wenn gerade Beeren ernte ist, so hat man die richtige frische.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Für die Beerenzubereitung würde ich das Wasser reduzieren und dafür einen Heidelbeerlikör zugeben. Wenn keine Kinder mitessen.
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Dieser Eisbecher ist eine sehr gute Alternative zur "Heißen Liebe". Dazu kann man frische genauso wie tiefgefrorene Bronbeeren nehmen.
Auf Kommentar antworten
sssumsi
Ich liebe Eis mit warmen Beeren. Wenn ich gekauftes Eis nehme, dann meist Vanilleeis vom Konditor im Nachbarort. Ansonsten selbstgmachtes Joghurteis.
Auf Kommentar antworten
Artelsmair
So einen fruchtige Nachtisch Variante mag ich ganz besonders gerne wenn ich aus dem Garten frische Beeren ernten kann.
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Am besten schmeckt uns die Heiße Beerenliebe mit Vanilleeis und ohne Zimt - so wie eben die Heiße Liebe auch.
Auf Kommentar antworten
puersti
Mit selbst gepflückten Beeren aus dem Wald schmeckt diese heiße Beerenliebe gleich noch besser. Vanilleeis ist uns lieber und passt mit Früchten wunderbar.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Ich verwende hier lieber ganz klassisch Vanilleeis. Das Vanilleeis harmoniert sehr gut mit den verschiedenen Beeren.
Auf Kommentar antworten