Reisfleisch

Name: Reisfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 l klare Suppe; 1 Schuss Öl; 2 EL Paprikapulver; 0.25 kg Reis; 1 Prise Salz; 0.5 kg Schweinefleisch; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.06.2026

4,2 (137 Stimmen)

Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist dieses Reisfleisch. Hier ein schnelles Rezept für Sie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	kg	Schweinefleisch
0.25	kg	Reis
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Paprikapulver
0.5	l	klare Suppe
1	Prise	Salz
1	Schuss	Öl

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel fein hacken und in einem großen Topf mit etwas Öl goldgelb rösten. Paprikapulver hinzugeben und gut umrühren.

Schritt 2

Das grobwürfelige Fleisch beigeben und anbraten. Mit Suppe aufgießen, den Reis dazugeben, salzen und zugedeckt auf kleiner Flamme 20 Minuten weich dünsten.