Reisfleisch mit Huhn

Genau so mache auch ich mein Reisfleisch und auch nur mit Huhn, alles andere schmeckt nicht so gut find ich

Ich bevorzuge für die Reisfleischvariante mit Hühnerfleisch ausgelöste Oberkeulen. Die werden nicht so schnell trocken, wie die Brust.

Statt nur Hühnerbrust zu nehmen verwenden wir das ausgelöste Fleisch vom Huhn, das beim Kochen einer Hühnerbrühe anfällt.

Reisfleisch bis jetzt eigentlich immer nur mit Schweinefleisch gemacht, ist das Rezept hier aber eine tolle Anregung, es mal mit Hühnerfleisch zu versuchen. Ist gespeichert!!!

Wenn wir Reusfleisch machen, dann mit Hühnerfleisch, das ist geschmacklich einfach viel besser. Auch ich mach das Reisfleisch auf diese Weise.

Auch diese Variante mit Huhn schmeckt sehr bekömmlich, ich gebe gerne noch etwas Curry dazu, es muss nicht immer vom Schwein sein.

Ich mag sehr gern Reisfleisch. Da ich allerdings keine Freundin von Hähnchenbrust bin, nehme ich lieber Putenbrust. Ich gare es auch getrennt, weil ich es sonst nur trocken hinbekomme. Ein guter Schluck Sherry oder Noilly Prat (wir haben keine Kinder mehr zu versorgen), sowie ein Bund grob gehacktes, glattes Peterle machen das Ganze etwas edler. Einige geviertelte Cherrytomaten obendrauf geben noch Frische dazu. Ein Spritzer Zitronensaft und etwas Zucker lassen die Fruchtigkeit von Tomatenmark und Paprika stärker hervortreten.

Wenn Reisfleisch, dann nur mit Huhn, mit Schweinefleisch schmeckt es uns gar nicht. Ich gebe als Variante statt Majoran etwas Oregano dazu, das schmeckt auch gut.

Ein sehr feines Rezept. Reisfleisch habe ich bis jetzt immer mit Schwein zubereitet. Ich habe ausgelöste Hendloberkeulen im Kühlschrank - das Gericht steht morgen am Tisch. Die Zwiebel schwitze ich vorher an und gebe dann erst das Fleisch hinein. Den Paprika gebe ich später dazu und lasse Majoran weg. Grüner Salat dazu, perfekt.

Das Reisfleisch mit Huhn ist ein sehr schnelles Rezept. Das Fleisch wird in mundgerechte Stücke geschnitten und ist sehr schnell durch. Finde Hühnerfleisch nicht trocken.