Reisfleisch auf Wiener Art

Name: Reisfleisch auf Wiener Art
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 2 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 400 g Reis; 1 Prise Salz; 600 g Schweinefleisch; 0.5 l Suppe; 1 EL Thymian (getrocknet); 3 EL Tomatenmark; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (189 Stimmen)

Das Reisfleisch auf Wiener Art schmeckt der ganzen Familie. Hier das köstliche und eigentlich schnelle Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Schweinefleisch
3	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Tomatenmark
1	EL	Thymian (getrocknet)
400	g	Reis
2	EL	Paprikapulver
0.5	l	Suppe
2	EL	Öl
2	Stk	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Reis Dünsten Einfach Österreich Schweinefleisch Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Reisfleisch auf Wiener Art Zwiebel und Knoblauch schälen und in einem Topf mit Öl glasig andünsten. Paprikapulver und Tomatenmark dazugeben und gut verrühren.

Schritt 2

Das Fleisch grob würfelig schneiden, in den Topf dazugeben mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Dann mit der Suppe aufgießen, den Reis dazugeben und zugedeckt bei kleiner Flamme 25 Minuten dünsten.