Quinoa-Schoko-Kekse

Name: Quinoa-Schoko-Kekse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 80 g Butter; 1 Stk Ei; 200 g Mehl; 100 ml Milch; 100 g Quinoa; 1 Spr Rum; 50 g Schokoraspel; 150 g Zucker

von Julia-K, aktualisiert am 22.01.2025

4,3 (152 Stimmen)

Das etwas andere Kekserezept, das Quinoa-Schoko-Kekse - Rezept.

Zutaten für 10 PortionPortionen

1	Stk	Ei
80	g	Butter
150	g	Zucker
100	ml	Milch
100	g	Quinoa
200	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Spr	Rum
50	g	Schokoraspel

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen Backblech

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In einer Schüssel wird das Ei, die Butter, der Zucker und die Milch mit dem Schneebesen schaumig gerührt.

Schritt 2

Nun das Quinoa, das Mehl und das Backpulver hinzumischen und ebenfalls verrühren. Einen Schuss Rum zum verfeinern einfüllen und die Schokoraspel beimengen.