Putenschnitzel à la Cordon Bleu

Name: Putenschnitzel à la Cordon Bleu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 g Butter; 70 g Camembert; 100 ml Cremefine zum Kochen; 4 Schb Käse; 1 EL Mehl; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Putenschnitzel; 1 TL Salz; 4 Bl Schinken; 1 TL Suppenwürze

von Simonelicious, aktualisiert am 19.01.2025

4,6 (16 Stimmen)

Putenschnitzel à la Cordon Bleu mit einer würzigen Sauce schmeckt der ganzen Familie. Ein Rezept für ein schnelles Mittagessen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Putenschnitzel
4	Bl	Schinken
4	Schb	Käse
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
20	g	Butter
1	EL	Mehl
100	ml	Cremefine zum Kochen
70	g	Camembert
1	TL	Suppenwürze

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Käse Österreich Putenfleisch Geheimrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Käse mit Schinken umwickeln. Das gewaschene Fleisch klopfen, auf beiden Seiten salzen und pfeffern, Käse und Schinken hineinlegen, zusammenklappen und mit einer Spicknadel fixieren.

Schritt 2

In einer mit Öl erhitzen Pfanne die Schnitzel auf beiden Seiten gut anbraten. In der Zwischenzeit Butter in einem Topf zerlassen, Mehl hinzufügen und mit Cremefine und etwas Wasser aufgießen.

Schritt 3

Den Camembert in Scheiben schneiden, in die Sauce einrühren und mit Suppenwürze abschmecken. Sollte die Sauce zu fest sein, noch etwas Wasser hinzufügen.