Putenpfanne mit Karfiol

Name: Putenpfanne mit Karfiol
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Frischkäse mit Kräuter; 1 Stk Karfiol; 200 g Käse (gerieben); 1 EL Öl für die Form; 2 EL Öl zum Braten; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Putenschnitzel; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Die Putenpfanne mit Karfiol gelingt und schmeckt immer. Für dieses Rezept verwenden sie würzigen Käse.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Karfiol
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Öl für die Form
1	Becher	Schlagobers
2	EL	Öl zum Braten
1	Stk	Zwiebel
200	g	Käse (gerieben)
4	Stk	Putenschnitzel
120	g	Frischkäse mit Kräuter
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Karfiol Braten Einfach Österreich Putenfleisch

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Putenpfanne mit Karfiol zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Karfiol waschen und in kleine Röschen teilen. Zwiebel schälen und klein hacken.

Schritt 2

Putenfleisch salzen und pfeffern und von beiden Seiten in Olivenöl anbraten. Das Fleisch in eine gefettet Auflaufform geben und den Karfiol darüber verteilen.

Schritt 3

Zwiebel mit Käse, Frischkäse, Obers, Salz und Pfeffer vermengen. Das Ganze dann über die Putenschnitzel gießen und im Backrohr ca. 30 Minuten überbacken.