Putenfleisch mit Afrikanischer Würzmischung
von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024
Ein Rezept aus der schnellen Küche ist das pikante Putenfleisch mit Afrikanischer Würzmischung.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 400 | g | Putenfilet |
| 100 | ml | Gemüsesuppe |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer frisch gemahlen |
| 1 | EL | Habeshas Berbere Gewürz |
| 150 | ml | Creme Fraiche |
| 1 | TL | Butteschmalz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Das Putenfilet waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und in Würfel schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erwärmen, das Putenfleisch unter mehrmaligem Rühren anbraten.
Schritt 2
Danach mit Suppe aufgießen, mit Salz, Pfeffer und Habeshas Berbere würzen, Creme Fraiche einrühren und 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree und Salat.
Nährwert pro Portion
kcal
481
Fett
33 g
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
2 g
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