Putenfilet mit Gemüsereis

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025
3,6 (23 Stimmen)

Ein schnelles Mittagessen ist dieses Putenfilet mit Gemüsereis. Ein Rezept für die ganze Familie.

Putenfilet mit Gemüsereis
© Silviatempelmayr

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Tasse Reis
1 Stk Karotte
1 Stk Paprika
100 g Kräuterbutter
4 Stk Putenfilet
2 EL Butter
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Reis in Salzwasser weich kochen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Butter beidseitig braten.

Schritt 2

Währenddessen die Karotte und den Paprika putzen, klein schneiden und in einem Topf mit Salzwasser weich kochen.

Schritt 3

Nun Reis und Gemüse auf die Teller geben, das Fleisch mit Kräuterbutter darauf legen.

Nährwert pro Portion

kcal
415
Fett
27 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
39 g

Autor

Silviatempelmayr

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Da das Putenfleisch sehr schnell durch ist koche ich oft den Reis schon vor, dann ist man zu Mittag noch schneller mit dem Kochen fertig.
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