Puten-Bärlauch-Strudel

Name: Puten-Bärlauch-Strudel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Bärlauch; 1 Stk Eier; 2 EL Öl; 1 Pk Österkron; 1 Prise Pfeffer; 750 g Putenbrust; 1 Prise Salz; 150 g Schinken; 1 Pk Strudelteig

aktualisiert am 06.05.2024

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Ein Rezept für die Osterfeiertag ist dieser köstliche Puten-Bärlauch-Strudel. Schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Strudelteig
750	g	Putenbrust
2	EL	Öl
150	g	Bärlauch
150	g	Schinken
1	Pk	Österkron
1	Stk	Eier
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Backen Bärlauch Einfach Frühling Österreich Putenfleisch

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Puten-Bärlauch-Strudel zuerst das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Fleisch salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit Öl rundum anbraten.

Schritt 2

Den Teig ausrollen und das Fleisch mittig darauf legen. Den Bärlauch gut waschen, abtropfen lassen und fein schneiden. Nun das Fleisch mit Bärlauch, Schinken und Käse belegen.