Puddingkekse
von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024
Lecker und einfach sind diese Puddingkekse. Eine Rezept - Idee, wenn ihre Kinder backen wollen.

© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 300 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 120 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillepudding |
| 200 | g | Butter (weich) |
| 1 | Stk | Eier |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Puddingkekse alle Teigzutaten in einer Rührschüssel mit dem Mixer gut vermengen. Anschließend eine Rolle formen und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3
Aus der Rolle nun dünnen Scheiben abschneiden und die Kekse auf das Backblech legen. Im Backrohr 10 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Statt Vanillepudding können sie auch Schokopudding verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
3.093
Fett
172 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
344 g
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