Porridge-Haferbrei mit Leinsamen

Name: Porridge-Haferbrei mit Leinsamen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 Stk Banane; 4 EL Haferflocken (fein); 4 EL Joghurt; 0.5 TL Kardamom; 2 EL Leinsamen (geschrottet); 40 g Nüsse (gehackt); 400 ml Wasser; 1 TL Zimt

von Pesu07, aktualisiert am 04.06.2026

4,1 (95 Stimmen)

Porridge-Haferbrei mit Leinsamen ist ein gesundes und kräftigendes Frühstück für die ganze Familie. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	EL	Haferflocken (fein)
2	EL	Leinsamen (geschrottet)
400	ml	Wasser
1	TL	Zimt
0.5	TL	Kardamom
40	g	Nüsse (gehackt)
4	EL	Joghurt
1	Stk	Banane
1	Stk	Apfel

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Frühstück Einfach Fettarm Gesund Obst Österreich Vegetarisch

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Wasser, Haferflocken, Leinsamen, Zimt und Kardamom in einem Topf ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren auf mittlerer Stufe leicht köcheln lassen. Dann überkühlen lassen.

Schritt 2

Inzwischen Banane und Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann das Joghurt, kleingehackte Nüsse und kleingeschnittenes Obst in den Brei unterheben.